L'"Ortofrutticola del Mugello" si trova a Marradi, in provincia di Firenze e si occupa oltre che della pelatura e refrigerazione delle castagne di Serino, anche della surgelazione di castagne e marroni freschi e della produzione e del confezionamentodi Marron Glaces.In occasione del Natale 2004 è stato inaugurato uno Show Room all'interno della Terminio Frutta, in cui sono esposti i buonissimi prodotti dell' Ortofrutticola del Mugello, la cui materia prima è ovviamente la castagna di Serino.